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| Zutaten: |
Russischer
Apfelkuchen |
- 250 g
Margarine
- 250 g Zucker
- 1
Vanillinzucker
- 4 Eier
- 6-8 Eßl.
Rum
- 1 Eßl.
Zimt
- 250 g Mehl
- 1 Backpulver
- 2 Eßl.
Kakao
- 100 g
gemahlene Nüsse
- 100 g
gehackte Mandel
- 4-5 Äpfel,
geraspelt
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Zubereitung:
Die ganzen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten, in
eine gefettete Backform geben und bei 180° 60-65 Minuten
backen.
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Mit freundlicher Genehmigung des Frauenbundes Brendlorenzen.
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